モロヘイヤ・ヌードルのレシピです☆
もちもちのモロヘイヤヌードルに明太子のぷちぷちが合わさって癖になる美味しさです♪
☆ モロヘイヤめんたいヌードル （モロタラ☆）
■材料 （2人分）
○モロヘイヤヌードル
50×2
○明太子 40g
○水菜 適量
○サラダ油 適量
○酒 少々
○生クリーム180ｍｌ
■作り方
モロヘイヤ・ヌードル レシピです。
モロヘイヤヌードルのグリーンとトマトスープがマッチングして鮮やかです☆
ヌードルがスープに絡みやすく残ったスープにご飯を入れてリゾットも楽しめます(^O^)／
☆モロヘイヤトマトスープヌードル （モロトマ☆）
■材料 （2人分）
○モロヘイヤヌードル 200g
○冷蔵庫に残っている野菜
(玉ねぎ、ニンジン、ピーマン、ナス、コーン、しめじ)
○トマトスープ
・ベーコン 20g
・トマトホール缶
1/2缶(200g)
・ニンニク(みじん切り)ひとかけ
・オリーブオイル 大2
・固形コンソメ 1個
・酒 大1
・砂糖 大1
・塩コショウ 少々
・乾燥バジル 適量
・粉チーズ 少々
■作り方
1. 鍋でオリーブオイルとニンニクを熱し、すべて角切りにした野菜類を入れ炒める。
2. ホールトマトを入れ、1～2分位炒める。
3.残りの調味料と水2カップを入れ、沸騰したら麺をそのまま入れ中火で2～3分茹でる。
4.塩コショウで味を整えて、皿に盛り付けたら粉チーズをかけて完成。
モロヘイヤ・ヌードル レシピです。
春から夏にかけて冷たくしてさっぱりとお召し上がりいただけます。
シャキシャキ野菜とモロヘイヤベジタリアンヌードルつるつると、いくらでも
はいっちゃいます♪
☆モロヘイヤサラダヌードル （モロサラ☆）
■材料 （2人分）
○モロヘイヤヌードル
50ｇ×２
○季節の野菜
○イタリアンドレッシング、または（お好みのドレッシング）
市販のもの
■作り方
1. 麺を2～3分茹でる。冷たい水で軽く洗い、水を切る。
2. 麺を器に盛り旬の生野菜や温野菜をのせてドレッシングをかける。
3. トッピングに海藻、ゆで卵、アボカド、チーズなどを加えても美味しく頂けます。
